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手打ち蕎麦

手打ち蕎麦

40代 大人可愛いファッションブログ
jolie mignon


皆さま、こんにちは

ニットデザイナー、パタンナーの安藤美保です

いつもご覧くださりありがとうございます。



若い頃、手打ち蕎麦の美味しさを知り

美味しいお店を人に聞いたり

探しながらドライブしたり

出掛けましたが

なかなか美味しい

手打蕎麦屋さんは少なく

「名人の本」と

のし棒とこね鉢を購入して

自分で作ったこともありました。



しかし難しいです…

茹でている最中、鍋の中で

短く切れてしまい

5㎝位の散々な仕上がりに

なってしまいました。



最近ではちょっと

長野方面に走ると

美味しいお蕎麦屋さんが

至るところにあります。



先日、雪の日に北杜市にある

紬山荘のお蕎麦を

食べに行って来ました。

1年前、秋に行ったときには

混んでいて少し待ちましたが

この前は雪が降っていたので

空いていてゆっくりできました。


ベビーアルパカ カーディガン


 

2018-01-20 10:51:23

プライベート安藤美保   |  コメント(0)

 

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